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Kostenmanagement (nicht) nur in der Krise
In der aktuellen Ausgabe der ALTENHEIM hat Marc Hemming einen neuen Beitrag zum Thema Kostenmanagement veröffenlicht. Mehr erfahren Sie hier.
„Die wirtschaftlichen Folgen sind erheblich“
Die Corona-Pandemie hat auch den hauswirtschaftlichen Bereich in Altenheimen betriebswirtschaftlich in Mitleidenschaft gezogen. Der Positiv-Effekt daran: Hauswirtschaftsleitungen und Geschäftsführungen sind enger zusammengerückt – „Hauswirtschaft wurde [...]
Keine Seminarangebote aufgrund von COVID-19
Aufgrund der aktuellen Lage können wir Ihnen derzeit leider keine neuen Seminare und Workshops ankündigen. Sobald wir die Möglichkeit haben wieder Veranstaltungen anzubieten, werden wir [...]
EXCELLENCE WORKSHOP am 4. September in Koblenz
Mit der Hauswirtschaft den unternehmerischen Ertrag nachhaltig steigern! Oftmals wird unterschätzt, welche unternehmerischen Chancen die Hauswirtschaft bereithält – in Zeiten hohen Kostendrucks umso mehr ein [...]
Wirtschaftliche Steuerung der Hauswirtschaft Workshop am 4. Juni 2019
Wenn es zwischen Hauswirtschaftsleitung und Einrichtungsleitung zu unterschiedlichen Beurteilungen der Leistungsfähigkeit der Hauswirtschaft kommt, spielen dabei nicht selten wirtschaftliche Aspekte eine Rolle. Um die Bedeutung [...]
Seminar – Wirtschaftliche Steuerung der Hauswirtschaft
Heute ist die Refinanzierbarkeit der Hauswirtschaft über die Budgets für viele Altenhilfe- und Pflegeeinrichtungen eine schier unüberwindbare Hürde. Doch Küche, Unterhaltsreinigung und Wäschebewirtschaftung lassen sich [...]
Online-Branchenumfrage Hauswirtschaft
In Zusammenarbeit mit dem Beraternetzwerk mehrwert.care hat pro Hauswirtschaft eine zweite Online-Branchenumfrage zum Thema Management in der Hauswirtschaft durchgeführt. Ziel der Umfrage war herauszufinden, wie [...]
Hochwertige Verpflegung
Oliver Hoffmann erklärt in seinem Beitrag in der Fachzeitschrift pro Hauswirtschaft, Ausgabe 01/18, warum hochwertige Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen nicht nur eine Frage des Wareneinsatzes [...]
mehrwert.care auf dem bpa NRW Fachtag in Münster
Die diesjährige Fachtag des bpa NRW anläßlich der Jahreshauptversammlung in Münster am 09. November hatte viel zu bieten - interessante Themen, gute Gespräche und eine tolle [...]
Verpflegung: Vergleich von Eigenregie und Catering in Senioreneinrichtungen
Aktueller Beitrag in der Fachzeitschrift "proHauswirtschaft" Fremdbewirtschaftung oder eine Küche in Eigenregie: Welchen Weg in der Verpflegung der Bewohner einschlagen? Das fragen sich viele Management- [...]